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Beneditos

The heart of the menu. Pasta, fish, meat, risottos.

Bife Wellington fatiado mostrando filé mignon rosado, camada de cogumelos, massa folhada dourada.

200-210g

Beef Wellington

127

Bife Wellington fatiado mostrando filé mignon rosado, camada de cogumelos, massa folhada dourada.

Coxa de pato dourada com brotos vermelhos por cima, sobre purê de batata com ervas, cercada de molho roti, cenoura caramelizada e tomatinhos confitados.

220g

Duck Leg in Roti Sauce with Potato Purée

105

Coxa de pato dourada com brotos vermelhos por cima, sobre purê de batata com ervas, cercada de molho roti, cenoura caramelizada e tomatinhos confitados.

Arroz caldoso amarelo de moqueca, cubos de pescada, camarão rosa por cima, coentro fresco.

280g

Moqueca Rice with Pink Shrimp

84

Arroz caldoso amarelo de moqueca, cubos de pescada, camarão rosa por cima, coentro fresco.

Salmão grelhado com crosta de ervas ao lado de risoto verde de espinafre com parmesão e tomatinhos confitados.

190g

Grilled Salmon with Risotto

128

Salmão grelhado com crosta de ervas ao lado de risoto verde de espinafre com parmesão e tomatinhos confitados.

Polvo grelhado dourado sobre batatas no bacon, alho-poró confitado, aspargos verdes, tapenade preta.

180g

Octopus Benedito

136

Polvo grelhado dourado sobre batatas no bacon, alho-poró confitado, aspargos verdes, tapenade preta.

Camarões rosa salteados na manteiga de ervas sobre talharim ao molho de cogumelos, finalizado com brotos e cebola roxa.

174g

Pink Shrimp with Tagliatelle in Benedito Sauce

102

Camarões rosa salteados na manteiga de ervas sobre talharim ao molho de cogumelos, finalizado com brotos e cebola roxa.

Risoto cremoso de brie com cubos de filé mignon, redução vermelha de frutas vermelhas.

102g

Filet Mignon and Brie Risotto

91

Risoto cremoso de brie com cubos de filé mignon, redução vermelha de frutas vermelhas.

Ojo de bife selado malpassado, fritas crocantes douradas ao lado, manteiga de ervas derretendo.

270g

Steak Frites

105

Ojo de bife selado malpassado, fritas crocantes douradas ao lado, manteiga de ervas derretendo.

Bobó cremoso amarelo de camarão sobre arroz de coco, chips dourados de batata-doce.

265g

Bobó de Camarão (Shrimp in Cassava Cream)

72

Bobó cremoso amarelo de camarão sobre arroz de coco, chips dourados de batata-doce.

Bombom de alcatra coberto de molho cremoso de pimenta verde e brotos, ao lado de nhoque rústico de batata com parmesão e ervas, em prato branco fundo sobre mesa de madeira.

Steak au Poivre350g

Sirloin steak in a French green peppercorn sauce, served with rustic potato gnocchi tossed in sage butter.

102

Short rib bovino escuro e macio sobre purê cremoso, com cogumelos, cenouras caramelizadas e tomatinhos no molho.

Beef Short Rib in Mushroom Sauce450g

Slow-cooked for 12 hours at low temperature, served with creamy mashed potatoes, mushroom sauce and caramelized carrots.

new

87

Espaguete cremoso com gema fresca centralizada, bacon crocante, parmesão ralado, fio de azeite trufado.

Truffled Spaghetti alla Carbonara300g

Truffled carbonara spaghetti, made with bacon, egg yolk and truffle oil.

84

Risoto cremoso avermelhado com tentáculo de polvo grelhado enrolado no centro, brotos finalizando o prato.

Octopus Risotto100g

Risotto cooked in octopus stock and herb butter.

gluten-free

102

Medalhão de mignon ao ponto sobre risoto de brie, creme de queijo, coulis vermelho e geleia de pimenta.

Filet Mignon with Cheese Cream200-210g

Filet mignon medallion with brie risotto and cheese cream, red berry coulis and pepper jelly.

gluten-free

123

Polpetone grande de mignon recheado com brie, dourado, sobre talharim com salsinha fresca.

Polpetone240g

Filet mignon polpetone stuffed with brie. Served with tagliatelle persillé.

107

Espaguete preto de tinta de lula com camarões, bacon, ervilhas e tomatinhos, servido em prato fundo rústico.

Spaghetti Maremonti274g

Nero di Seppia spaghetti, sautéed with shrimp, bacon, cherry tomatoes and peas in herb butter.

new

84

Lombo de salmão grelhado com crosta de ervas sobre legumes salteados, milho, aspargos e tomatinhos.

Salmon with Vegetables190g

Grilled Chilean salmon fillet, served with vegetables sautéed in herb butter.

new
gluten-free

112

Filé de pirarucu grelhado, farofa amarela de castanhas, purê branco, tapenade de azeitonas.

Pirarucu with Nut Farofa200-220g

Pirarucu with Brazil nut farofa, served with mashed potatoes and olive tapenade.

gluten-free

84

Risoto cremoso amarelado coberto com três tipos de cogumelos puxados na manteiga, parmesão.

Fresh Mushroom Risotto145g

Three kinds of fresh mushrooms sautéed in butter with parmesan risotto.

vegetarian
gluten-free

72

Filé de frango grelhado com fatia de brie derretida por cima, batatas coradas, legumes salteados.

Chicken Breast with Brie200-300g

Served with golden potatoes and sautéed vegetables.

gluten-free

62

Milanesa de mignon dourada e crocante sobre risoto de limão cremoso, tomate cereja, balsâmico.

Milanesa with Lemon Risotto200g

Filet mignon milanesa with lemon risotto. Served with sautéed cherry tomatoes and balsamic reduction.

110