Mannara Pinot Grigio
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Branco · Itália
Mannara Pinot Grigio
100% Pinot Grigio
Barone Montalto · Sicília, Itália
- Taça38
- Garrafa (750ml)155
Sobre o vinho
Pinot Grigio siciliano, vinificado em inox, sem influência de madeira. Aroma delicado de pera williams, maçã verde e um traço de amêndoa fresca. Boca redonda mas seca, acidez moderada, final mineral típico do solo vulcânico. Branco pra quem prefere fruta sutil em vez de aromaticidade exuberante — Pinot Grigio bom não grita, sussurra. Servir entre 8°C e 10°C. Excelente com cozinha italiana e frutos do mar.
Harmoniza com
A cozinha sugere.
Beneditos
Espaghetti alla Carbonara Trufado
Espaguete à carbonara trufado, feito com bacon, gema de ovo e azeite trufado.
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Beneditos
Milanesa com Risoto de Limão
Milanesa de filé mignon com risoto de limão. Acompanha tomatinho salteado e redução de balsâmico.
Beneditos
Polvo Benedito
Grelhado com batatas coradas no bacon, alho-poró, aspargos, tomates salteados e tapenade de azeitonas.
Conhece o resto da casa?
A carta inteira tá ali.
