Milanesa com Risoto de Limão
Milanesa de filé mignon com risoto de limão. Acompanha tomatinho salteado e redução de balsâmico.
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Contém: Glúten · Lactose · Ovo
Sobre o prato
Milanesa de mignon dourada na manteiga, panko crocante. Risoto de limão siciliano cremoso, tomate cereja salteado, redução de balsâmico.
Comfort food em versão Benedito. Quem conhece, sabe, e volta pra esse prato como quem volta pra casa.
Outros Beneditos
Quem pediu este, também levou.
Steak Poivre
Bombom de alcatra ao molho francês de pimenta verde, acompanhado de nhoque rústico de batata puxado na manteiga de sálvia.
Bife Wellington
Filé mignon envolto em cogumelo, presunto cru e massa folhada. Acompanha risoto de parmesão e molho roti. (Mignon ao ponto menos por padrão.)
Pato ao Molho Roti com Purê de Batata
Coxa de pato confitada em baixa temperatura, ao molho roti, sobre purê de batata com ervas. Acompanha cenoura caramelizada e tomatinhos confitados.
