Trisole Zibibbo D.O.C.
Foto em breve
Branco · Itália
Trisole Zibibbo D.O.C.
100% Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Cantine Birgi · Sicília, Itália
- Garrafa (750ml)179
Sobre o vinho
Branco siciliano de uva Zibibbo, nome local pro Moscato di Alessandria — variedade antiga, levada à Sicília pelos fenícios. Aroma exuberante de uva branca, jasmim e casca de laranja, mas a boca é seca, ao contrário do que o nariz sugere. Acidez média, corpo presente, final levemente amargo de pomelo. Branco gastronômico, vai bem com cozinha mediterrânea com perfume e ervas. Servir entre 10°C e 12°C.
Harmoniza com
A cozinha sugere.
Beneditos
Polvo Benedito
Grelhado com batatas coradas no bacon, alho-poró, aspargos, tomates salteados e tapenade de azeitonas.
Beneditos
Arroz de Moqueca com Camarão Rosa
Arroz caldoso de moqueca com cubos de pescada amarela e camarões rosa.
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Beneditos
Milanesa com Risoto de Limão
Milanesa de filé mignon com risoto de limão. Acompanha tomatinho salteado e redução de balsâmico.
Beneditos
Espaghetti alla Carbonara Trufado
Espaguete à carbonara trufado, feito com bacon, gema de ovo e azeite trufado.
Conhece o resto da casa?
A carta inteira tá ali.
