Mignon com Creme de Queijo
Medalhão de mignon com risoto de brie e creme de queijo, coulis de frutas vermelhas e geleia de pimenta.
120
- sem glúten
Contém: Lactose
Sobre o prato
Medalhão de mignon ao ponto, risoto de brie cremoso, creme de queijo por cima. Coulis de frutas vermelhas e geleia de pimenta pra balancear.
Carne de qualidade encontra queijo de qualidade. Doce, salgado, untuoso. Vinho tinto encorpado obrigatório.
Outros Beneditos
Quem pediu este, também levou.
Spaghetti Fior di Latte
Burrata inteira de 130g ao forno sobre o espaguete no molho sugo. Rompe na mesa e o creme escorre pela massa. Tomatinhos confitados, manjericão e uma taça de tinto ao lado.
Confit de Pato com Arroz de Pato
Coxa e sobrecoxa de pato confit, acompanhadas de tradicional arroz de pato portugês com pato desfiado, paio e bacon.
Carne de Sol com Purê de Mandioca
Carne de sol curada por 7 dias, cozida em baixa temperatura com manteiga de garrafa. Acompanha purê cremoso de mandioca, chips de batata-doce e tomates salteados na manteiga de ervas.
