BeneditoBenedito · 10 anos

Parma Ham and Parmesan

Parmesan, thinly sliced Parma ham and azapa olives. Served with bread.

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Contains: Lactose · Gluten

Lascas de parmesão maduro, presunto parma fininho enrolado, azeitonas azapa, pão fatiado.
Lascas de parmesão maduro, presunto parma fininho enrolado, azeitonas azapa, pão fatiado.
Lascas de parmesão maduro, presunto parma fininho enrolado, azeitonas azapa, pão fatiado.

About the dish

Aged parmesan in shavings, thinly sliced Parma ham, azapa olives in brine. Sliced bread on the side.

A classic Italian couvert. No invention — just well-sourced ingredients, well served.

Chef Mauro Mason na cozinha do Benedito

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Imagens meramente ilustrativas.

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