BeneditoBenedito · 10 anos

Vitrea Andes Cabernet Sauvignon

Foto em breve

Tinto · Chile

Vitrea Andes Cabernet Sauvignon

100% Cabernet Sauvignon

Vitrea Andes · Valle Central, Chile

  • Meia (375ml)69

Sobre o vinho

Cabernet Sauvignon é a tinta mais plantada do mundo, e no Valle Central chileno pega sol de sobra pra amadurecer sem perder a espinha. A Vitrea Andes faz uma versão de entrada, direta, sem madeira pesada. Cor rubi escura, aroma de cassis, pimentão e um traço de folha de tabaco. Boca de tanino firme mas domado, acidez que limpa, final médio. Tinto de carne vermelha, sem cerimônia. Servir entre 16°C e 18°C, taça média. Aqui só em meia garrafa de 375ml.

Conhece o resto da casa?

A carta inteira tá ali.

Chef Mauro Mason na cozinha do Benedito

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