Steak Frites
Ojo de bife acompanhado de fritas e molho à base de manteiga e ervas.
99
- sem glúten
Contém: Lactose
Sobre o prato
Ojo de bife selado na frigideira de ferro, ponto malpassado. Fritas crocantes, manteiga de ervas derretendo por cima.
Receita francesa que virou universal. No Benedito, com corte selecionado e fogo alto. Pede vinho tinto e uma boa conversa.
Outros Beneditos
Quem pediu este, também levou.
Spaghetti Fior di Latte
Burrata inteira de 130g ao forno sobre o espaguete no molho sugo. Rompe na mesa e o creme escorre pela massa. Tomatinhos confitados, manjericão e uma taça de tinto ao lado.
Confit de Pato com Arroz de Pato
Coxa e sobrecoxa de pato confit, acompanhadas de tradicional arroz de pato portugês com pato desfiado, paio e bacon.
Carne de Sol com Purê de Mandioca
Carne de sol curada por 7 dias, cozida em baixa temperatura com manteiga de garrafa. Acompanha purê cremoso de mandioca, chips de batata-doce e tomates salteados na manteiga de ervas.
