Steak Frites
Ojo de bife acompanhado de fritas e molho à base de manteiga e ervas.
105
- sem glúten
Contém: Lactose
Sobre o prato
Ojo de bife selado na frigideira de ferro, ponto malpassado. Fritas crocantes, manteiga de ervas derretendo por cima.
Receita francesa que virou universal. No Benedito, com corte selecionado e fogo alto. Pede vinho tinto e uma boa conversa.
Outros Beneditos
Quem pediu este, também levou.
Pato ao Molho Roti com Purê de Batata
Coxa de pato confitada em baixa temperatura, ao molho roti, sobre purê de batata com ervas. Acompanha cenoura caramelizada e tomatinhos confitados.
Arroz de Moqueca com Camarão Rosa
Arroz caldoso de moqueca com cubos de pescada amarela e camarões rosa.
Steak Poivre
Bombom de alcatra ao molho francês de pimenta verde, acompanhado de nhoque rústico de batata puxado na manteiga de sálvia.
