Alto las Hormigas Malbec De la Finca
Foto em breve
Tinto · Argentina
Alto las Hormigas Malbec De la Finca
100% Malbec
Alto las Hormigas · Mendoza, Argentina
- Taça38
- Garrafa (750ml)129
Sobre o vinho
Malbec da Alto las Hormigas, casa que cravou a uva no mapa moderno de Mendoza. De la Finca é a entrada da linha — Malbec puro, vinificação limpa, pouca madeira. Cor rubi profunda, aroma de cereja preta, especiarias e um traço floral de violeta. Boca de fruta crocante, taninos polidos, acidez fresca, final elegante. Malbec sem peso de barrica, fácil de beber e sério na hora certa. Servir entre 16°C e 18°C.
Harmoniza com
A cozinha sugere.
Beneditos
Bife Wellington
Filé mignon envolto em cogumelo, presunto cru e massa folhada. Acompanha risoto de parmesão e molho roti. (Mignon ao ponto menos por padrão.)
Beneditos
Steak Frites
Bife de chorizo acompanhado de fritas e molho à base de manteiga e ervas.
- Foto em breve
Beneditos
Mignon com Talharim e Cogumelos
Filé mignon com talharim ao molho de cogumelos frescos variados.
Beneditos
Polpetone
Polpetone de mignon recheado com queijo brie. Acompanha talharim persillé.
Executivo
Estrogonofe de Filé-Mignon
Estrogonofe de filé-mignon. Acompanha arroz e batata palha. Opcional: trocar batata palha por fritas (+ 6).
Conhece o resto da casa?
A carta inteira tá ali.
