Risoto de Mignon e Brie
Risoto de queijo brie com cubos de filé mignon, finalizado com redução de frutas vermelhas.
- sem glúten
Contém: Lactose
Sobre o prato
Risoto cremoso de queijo brie, cubos de filé mignon selados por cima, redução de frutas vermelhas pra contrastar.
Risoto que combina força e suavidade. Doce na ponta, queijo no meio, carne firme pra fechar.
Outros Beneditos
Quem pediu este, também levou.
Steak Poivre
Bombom de alcatra ao molho francês de pimenta verde, acompanhado de nhoque rústico de batata puxado na manteiga de sálvia.
Bife Wellington
Filé mignon envolto em cogumelo, presunto cru e massa folhada. Acompanha risoto de parmesão e molho roti. (Mignon ao ponto menos por padrão.)
Pato ao Molho Roti com Purê de Batata
Coxa de pato confitada em baixa temperatura, ao molho roti, sobre purê de batata com ervas. Acompanha cenoura caramelizada e tomatinhos confitados.
