Risoto de Cogumelos Frescos
Três tipos de cogumelos frescos puxados na manteiga com risoto de queijo parmesão.
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- vegetariano
- sem glúten
Contém: Lactose
Sobre o prato
Três cogumelos frescos puxados na manteiga, risoto de parmesão cremoso, finalizado com azeite trufado.
Vegetariano que não pede desculpa. Umami profundo, sem precisar de proteína animal pra brilhar.
Outros Beneditos
Quem pediu este, também levou.
Polvo Benedito
Grelhado com batatas coradas no bacon, alho-poró, aspargos, tomates salteados e tapenade de azeitonas.
Bife Wellington
Filé mignon envolto em cogumelo, presunto cru e massa folhada. Acompanha risoto de parmesão e molho roti. (Mignon ao ponto menos por padrão.)
Risoto de Polvo
Risoto puxado no caldo de polvo e na manteiga de ervas.
