Brisket à Americana

Name: Benedito
Address: Rua dos Bandeirantes, 333, Campinas, SP, 13024-010, BR
Telephone: +551925131910
Price range: $$$
Rating: 4.7

Brisket assado por 12 h no estilo americano. Acompanha batatas em cubos e coleslaw.

sem glúten

Contém: Ovo

Sobre o prato

Peça de costela bovina (brisket) cozida 12 horas em fumaça baixa, à americana. Batatas em cubos, coleslaw refrescante.

Almoço executivo no Cambuí, em Campinas, que não economiza no tempo. Cozinha lenta no meio da semana, pra quem o trabalho deixa.

Harmoniza com

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100% Tempranillo · Valdepeñas, Espanha
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