Morandé Selec Parcelas Tinto
Foto em breve
Tinto · Chile
Morandé Selec Parcelas Tinto
Cabernet Sauvignon
Viña Morandé · Valle Central, Chile
- Meia (375ml)69
Sobre o vinho
Cabernet Sauvignon do Chile, parcelas selecionadas. Cor rubi profunda, aroma de cassis, pimentão maduro e fundo de cedro vindo do tempo curto em carvalho. Taninos polidos, corpo médio, final levemente especiado. Tinto que cabe na semana, não pesado demais pro almoço, mas com estrutura pra acompanhar carne vermelha. Servir entre 16°C e 18°C, meia garrafa pra dois ou pra um almoço executivo bem servido.
Harmoniza com
A cozinha sugere.

Executivo
Paillard de Mignon
Paillard de mignon. Acompanha arroz e fritas.

Executivo
Estrogonofe de Filé-Mignon
Estrogonofe de filé-mignon. Acompanha arroz e batata palha. Opcional: trocar batata palha por fritas (+ 6).

Executivo
Parmegiana de Frango
Filé de frango à parmegiana. Acompanha arroz e fritas.

Beneditos
Polpetone
Polpetone de mignon recheado com queijo brie. Acompanha talharim persillé.

Executivo
Short Ribs
Costela assada a baixa temperatura. Acompanha purê de batata e cenoura caramelizada.
Conhece o resto da casa?
A carta inteira tá ali.
