Morandé Selec Parcelas Tinto
Foto em breve
Tinto · Chile
Morandé Selec Parcelas Tinto
Cabernet Sauvignon
Viña Morandé · Valle Central, Chile
- Meia (375ml)69
Sobre o vinho
Cabernet Sauvignon do Chile, parcelas selecionadas. Cor rubi profunda, aroma de cassis, pimentão maduro e fundo de cedro vindo do tempo curto em carvalho. Taninos polidos, corpo médio, final levemente especiado. Tinto que cabe na semana — não pesado demais pro almoço, mas com estrutura pra acompanhar carne vermelha. Servir entre 16°C e 18°C, meia garrafa pra dois ou pra um almoço executivo bem servido.
Harmoniza com
A cozinha sugere.

Executivo
Paillard de Mignon
Paillard de mignon. Acompanha arroz e fritas.

Executivo
Estrogonofe de Filé-Mignon
Estrogonofe de filé-mignon. Acompanha arroz e batata palha. Opcional: trocar batata palha por fritas (+ 6).

Executivo
Parmegiana de Frango
Filé de frango à parmegiana. Acompanha arroz e fritas.

Beneditos
Polpetone
Polpetone de mignon recheado com queijo brie. Acompanha talharim persillé.

Executivo
Short Ribs
Costela assada a baixa temperatura. Acompanha purê de batata e cenoura caramelizada.
Conhece o resto da casa?
A carta inteira tá ali.
