Copete Chardonnay
Foto em breve
Branco · Argentina
Copete Chardonnay
100% Chardonnay
Marchiori & Barraud · Mendoza, Argentina
- Garrafa (750ml)145
Sobre o vinho
Chardonnay argentino de Mendoza pela Marchiori & Barraud, projeto da família que trabalha vinhos de altitude. Aroma de abacaxi maduro, manteiga e baunilha discreta vinda da passagem por carvalho. Boca cremosa, corpo médio, acidez ainda firme, final amanteigado. Chardonnay clássico, sem exageros de barril. Servir entre 10°C e 12°C — frio demais mata o aroma. Vinho de prato principal de aves e massas com molho cremoso.
Harmoniza com
A cozinha sugere.
Beneditos
Risoto de Cogumelos Frescos
Três tipos de cogumelos frescos puxados na manteiga com risoto de queijo parmesão.
Beneditos
Espaghetti alla Carbonara Trufado
Espaguete à carbonara trufado, feito com bacon, gema de ovo e azeite trufado.
Beneditos
Filé de Frango com Brie
Acompanha batatas coradas e legumes salteados.
Executivo
Poulet L'Ancienne
Sobrecoxa de frango grelhada ao molho de mostarda L'Ancienne. Acompanha purê de batata e cenoura caramelizada.
Conhece o resto da casa?
A carta inteira tá ali.
