Croquetas Espanholas de Polvo

Croquetas espanholas, crocante por fora, cremosa por dentro. Acompanhadas de salsa brava.

Contém: Molusco · Glúten · Lactose · Ovo

Croquetas douradas crocantes em fila, salsa brava vermelha em ramequim, salsinha fresca.

Sobre o prato

Massa de bechamel com polvo picado, empanada e frita até dourar. Salsa brava ao lado, levemente picante.

Receita espanhola que aprendemos lá e adaptamos na cozinha do Benedito, no Cambuí, em Campinas. Funciona como entrada compartilhada ou acompanhamento de drink.

Harmoniza com

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