Morandé Selec Parcelas Sauvignon Blanc
Foto em breve
Branco · Chile
Morandé Selec Parcelas Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
Viña Morandé · Valle Central, Chile
- Meia (375ml)69
Sobre o vinho
Sauvignon Blanc de altitude no Valle Central chileno, parcelas selecionadas. Aroma intenso de maracujá, capim-limão e um toque de pimentão verde — assinatura da uva. Boca afiada, acidez crocante, mineralidade salgada no final. Vinho de comida fresca, que pede frutos do mar e ervas. A meia garrafa cabe pra dois — uma entrada e um principal leve, sem comprometer a próxima escolha. Servir entre 8°C e 10°C.
Harmoniza com
A cozinha sugere.

Entradas
Croquetas Espanholas de Polvo
Croquetas espanholas de polvo, acompanhadas de salsa brava.

Executivo
Gambereti e Zucchini
Talharim salteado na manteiga com camarões rosa, 7 barbas e abobrinha em cubos.

Executivo
St Peter al Limone
Filé de Saint Peter grelhado ao molho Al Limone. Acompanha purê de batata-doce e ervilha torta.

Saladas
Salada Benedito
Combinação de mix de folhas crocantes, presunto Parma, figo seco, queijo brie, amêndoas laminadas, tomatinhos e redução de balsâmico.

Beneditos
Polvo Benedito
Grelhado com batatas coradas no bacon, alho-poró, aspargos, tomates salteados e tapenade de azeitonas.
Conhece o resto da casa?
A carta inteira tá ali.
