Santodeno Negroamaro Puglia IGT
Foto em breve
Tinto · Itália
Santodeno Negroamaro Puglia IGT
Sangiovese e Merlot
Poderi Dal Nespoli · Romagna / Puglia, Itália
- Garrafa (750ml)189
Sobre o vinho
Tinto italiano com personalidade do sul, corte de Sangiovese (a uva da Toscana) com Merlot, IGT da Puglia. Cor rubi profunda, aroma de ameixa preta, especiarias e fundo balsâmico. Boca encorpada, taninos firmes mas integrados, acidez marcada típica do Sangiovese, final longo. Tinto de mesa séria, segura prato robusto sem dominar. Servir entre 16°C e 18°C, decantar 15 minutos. Casa bem com cozinha italiana e carnes assadas.
Harmoniza com
A cozinha sugere.
Beneditos
Bife Wellington
Filé mignon envolto em cogumelo, presunto cru e massa folhada. Acompanha risoto de parmesão e molho roti. (Mignon ao ponto menos por padrão.)
Beneditos
Polpetone
Polpetone de mignon recheado com queijo brie. Acompanha talharim persillé.
Executivo
Estrogonofe de Filé-Mignon
Estrogonofe de filé-mignon. Acompanha arroz e batata palha. Opcional: trocar batata palha por fritas (+ 6).
Conhece o resto da casa?
A carta inteira tá ali.
