Arte Viva
Foto em breve
Espumante · Brasil
Arte Viva
Chardonnay e Prosecco (Glera)
Serra Gaúcha · Serra Gaúcha, Brasil
- Garrafa (750ml)129
Sobre o vinho
Espumante brasileiro de corte luminoso: Chardonnay com Glera, a mesma uva do Prosecco. Perlage fina, aroma de pêssego branco, pera williams e um fundo floral. Boca seca a brut, acidez fresca, final limpo e curto — feito pra acompanhar e não pra dominar. Boa entrada de noite, brinde ou primeira taça antes do prato chegar. Bem gelado, entre 6°C e 8°C. Curinga: combina com a maioria das entradas frias.
Harmoniza com
A cozinha sugere.
Entradas
Burrata
Muçarela de búfala cremosa com tapenade de azeitonas e pesto. Acompanha pães.
Entradas
Papas Bravas
Batatas rústicas cortadas à mão, acompanhadas de presunto cru e salsa brava.
Entradas
Presunto Parma e Parmesão
Queijo parmesão, presunto Parma fatiado finamente e azeitona azapa. Acompanha fatias de pão.
Saladas
Salada Benedito
Combinação de mix de folhas crocantes, presunto Parma, figo seco, queijo brie, amêndoas laminadas, tomatinhos e redução de balsâmico.
Conhece o resto da casa?
A carta inteira tá ali.
