BeneditoBenedito · 10 anos
Garrafa de Finca Manzanos 1890 Tempranillo ao lado de uma taça de vinho tinto, sobre mesa de madeira no salão do Benedito

Tinto · Espanha

Finca Manzanos 1890 Tempranillo

Tempranillo

Bodegas Manzanos · Rioja D.O.Ca., Espanha

  • Garrafa (750ml)160

Sobre o vinho

Tempranillo da Bodegas Manzanos, de Rioja, na linha que a quarta geração da família Fernández de Manzanos criou pra mostrar o que entende por vinho de Rioja. As uvas vêm dos vinhedos em volta da vinícola, e o vinho passa por barricas de carvalho antes de ir pra garrafa. Cor rubi intensa com reflexos violeta. No nariz, frutas vermelhas e negras (morango, framboesa, amora) e alcaçuz, com baunilha e especiarias da madeira. Na boca é equilibrado, sedoso e maduro, com um fundo mineral. Vai bem com carnes, massas de molho vermelho e embutidos. 13,5% de álcool. Servir entre 16°C e 18°C.

Conhece o resto da casa?

A carta inteira tá ali.

Chef Mauro Mason na cozinha do Benedito

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